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【横县茉莉花文化节 】99元带你赏茉莉花吃鱼生这等好事你来不来
发布日期:2019-09-09 16:17   来源:未知   阅读:

  原标题:【横县茉莉花文化节 】99元带你赏茉莉花吃鱼生,这等好事你来不来!【掌上武鸣】

  茉莉花茶,有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉。 根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性质和茉莉花的吐香特性,经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味,又饱含茉莉花的鲜灵芳香,因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。

  横县鱼生是著名的汉族传统佳肴。历来被横县人称作县菜,它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。横县鱼生之所以出名、美味,与其做法工艺之独特、选料配料之精细有着密切的关系。横县鱼生制作精巧,令人叫绝。盈尺之鱼,出水欲飞。去鳞、脱皮、起骨,游刃有余,一气呵成。鱼生配料,五光十色,美轮美奂。姜、葱、蒜、木瓜丝、萝卜丝、柠檬丝,丝丝入扣,一丝不苟。横县的整食鱼生的传统习俗在清代乾隆年间《横卅志》、从晋元帝年间隐居横县的逸士董京偶遇仙人、吃食鱼生的风流韵事传说、以及近代日本友人、台湾爱国人士吃食横县鱼生之颂传中无不形象而真实地写照了横县鱼生这个传统饮食习俗悠久的历史、文化底蕴的厚实和内涵的丰富。

  君不见天下食鱼生之处多也,唯独横县鱼生独步天下,何也。无他,就是在种、劲、白、薄、厚、鲜这六个字上下足了功夫。

  上午 7:30 分左右于指定地点集合出发,乘车前往(车程约 2 小时)。

  中午 12:00 左右集合,乘车半小时前往餐馆吃中餐,特别安排品尝横县特色美食鱼生!

  下午 15:00 左右前往 3A 级旅游景区【横县中华茉莉园】(自由参观 2 小时)

  温馨提示:茉莉花节期间客人流量大,交警会有交通管制,大巴车在指定地方下客后,需客 人步行进出会场参观。